Obst haltbar machen

Obst haltbar machen

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Beschreibung

In diesem Buch wird Schritt-für-Schritt erklärt, wie Sie Ihre Früchte haltbar machen. Erfahren Sie Vor -und Nachteile der verschiedenen Methoden wie Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen, Einlegen und Kandieren.
In dem umfangreichen Rezeptteil finden Sie Anregungen und Ideen, welche Köstlichkeiten Sie erzeugen können. Entdecken Sie leckere Rezepte für etwa Holunder-Quitten-Konfitüre, Fruchtsenf, Hagebuttenmus, Preiselbeerkompott, Apfel-Birnen-Chutney und Himbeeressig.

Details und Spezifikationen

• Autoren: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz
• ISBN-Nummer: 9783702018078
• Untertitel: Einkochen, einlegen, trocknen usw.
• Seiten: 190 Seiten
• Verlag: Leopold Stocker Verlag
• Sprache: Deutsch
• Besonderes: Zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover

Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.